Die Wellness-Region Mecklenburg-Vorpommern setzt 2010 so manchen kulinarischen Höhepunkt. Quelle: Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. / TV FDZ / TP
Mecklenburg-Vorpommern hat in den vergangenen Jahren immer mehr von sich Reden gemacht, wenn es darum ging, die Wellness-Region schlechthin zu sein. Oder die Urlaubs-Region mit den meisten Gästen, den meisten Sonnentagen, usw. Jetzt schickt sich das Land an der Ostsee an, auch kulinarisch Höhepunkte im Verlauf des Jahres zu setzen. Traditionell dreht sich in Mecklenburg-Vorpommern alles rund um den Fisch. Aber auch heimisches Wild, Kohl und Kartoffeln bieten leckere Überraschung. Das wollen jetzt die Köche des Landes zeigen und zaubern sowohl edle Gerichte der Haute Cuisine als auch landestypische Kost auf den Teller. In diesem Jahr finden mehr als 30 größere und viele kleine Veranstaltungen statt, bei denen es ums Schlemmen mit regionale Spezialitäten geht. Einige Highlights haben wir zusammengestellt.
Wellness für den Magen. Mit natürlichen Mitteln genießen. Quelle: Union Deutscher Heilpraktiker / Landesverband Baden-Württemberg
Fast jedem sind die Weihnachtsfeiertage und die Festlichkeiten zu Silvester noch in allzu guter Erinnerung: Wahrscheinlich, zuviel und zu fettes Essen – außerdem einige Gläser Alkohol zuviel. Da nützt Reue im neuen Jahr erst einmal gar nichts, wenn der Magen zwickt und der Bauch schön aufgebläht ist. Dr. Wolfgang Widmaier, Heilpraktiker und Apotheker von der Union Deutscher Heilpraktiker sagt: “Das muss nicht sein”. Damit der Magen nicht rebelliert, ist es sinnvoll, die Verdauungstätigkeit mit natürlichen Mitteln zu unterstützen. Wie das geht, hat er auch gleich verraten. So geht Wellness für den Magen.
Michelin-Sterin für Restaurant im Wellnesshotel Elbresidenz in Bad Schandau. Quelle: Wellnesshotel Bad Schandau / beauty24 GmbH
Das war eine Woche für das Wellnesshotel Elbresidenz Bad Schandau. Erst kommt die Wellness-Botschafterin und verbringt medienwirksam ein Wellness-Wochenende in dem 5Sterne-Hotel in Sachsen, dann wird auch noch das Restaurant “Sendig” im Hotel mit der internationalen Auszeichnung schlechthin im Gourmet-Bereich ausgezeichnet. Der Michelin-Stern ist an den Küchenchef André Tienelt gebunden und dokumentiert die außergewöhnliche Qualität des Restaurants. Wir gratulieren ganz herzlich. beauty24 freut sich ein so exzellentes Wellness-Hotel im Angebot zu haben.
Im Restaurant Vital wird auf ayurvedische Küche gesetzt: der Wellness-Aperitif. Quelle: beauty24 GmbH
Auch dieses Wochenende hat unser Wellness-Botschafterin Nicola Appel wieder erfahren können, wie vielfältig ein Wellness-Urlaub sein kann. In der Elbresidenz in Bad Schandau hat sie Einblicke in die unterschiedlichsten Wellness-Anwendungen bekommen. Im Mittelpunkt: Energie und gesunde Ernährung. Ob Meridianmessung, Fußreflexzonenmassage, Aura Soma Farbtherapie oder Kräuterstempelritual – volles Programm in Bad Schandau – und das in nur zwei Tagen. Den ganzen Artikel lesen
Es ist Anfang Mai und überall kann man das begehrte Gemüse schon kaufen. Richtig – beauty24 spricht vom köstlichen Spargel! Die Spargel-Saison ist seit Ende April eröffnet und überall sieht man die gefragten Stängel schon. Ob im Supermarkt an der Gemüsetheke oder am Wochenmarkt jeder Verkäufer lockt mit seinem frischen Spargel.
Wer gesund und schön aussieht, tritt meistens auch selbstbewusster auf. Wichtigster Indikator ist dabei eine gepflegte und frische Haut. Neben der äußeren Pflege mit Cremes oder Lotionen kann man durch die richtige Ernährung entscheidend zu einem strahlenden Teint beitragen. Das Erfolgsrezept: Viel Trinken! Die menschliche Haut besteht zu 70 Prozent aus Wasser und benötigt eine intensive Feuchtigkeitspflege ? auch von innen. Wer genügend über den Tag verteilt trinkt ? idealerweise natürliches Mineralwasser ? versorgt seine Haut mit wertvoller Feuchtigkeit und die Haut sieht praller und strahlender aus.
Mit BIO-Produkten sich bewusst ernähren, keiner will mehr darauf verzichten. Seit sich 2003 die BIOSpitzenköche formiert haben, muss man das auch nicht in einem Restaurant. Die BIOSpitzenköche sind Deutschlands einzige Bio-Kochvereinigung mit derzeit 20 Mitglieder aus den Berichen Restaurant, Großküche, Caterer, Schauköche, die eine Gourmetküche aus überwiegend ökologisch erzeugten Lebensmitteln anbieten. Die Gruppe hat sich im Namen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau der Aufgabe verschrieben, die Menschen vom guten Geschmack und der Qualität von Bio-Produkten zu überzeugen.
Quelle: IGW 2008 – Mineralwasserbar / Messe Berlin GmbH
“Power fürs Leben ? Essen und Bewegen” – unter diesem Motto präsentieren sich zum zweiten Mal Unternehmen und Verbände der Ernährungsindustrie und der Lebensmittelwirtschaft auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2009 (16.-25.1.). Auf der attraktive Ausstellung für die ganze Familie sollen aktuelle Themen der Lebensmittelverarbeitung und der Ernährung den Verbrauchern nahegebracht werden. Mit rund 150.000 Besuchern war der “Power-Stand” schon 2008 einer der großen Anziehungspunkte auf der Grünen Woche.
Schon werfen die Olympischen Spiele in China ihre Schatten voraus, da bereitet sich Thüringen auf eine ganz spezielle Olympiade vor. Vom 19. bis 22. Oktober treffen in Erfurt Köchinnen und Köche aus mehr als 40 Nationen zum internationalen Kochwettbewerb zusammen. Ausgerichtet vom Verband der Köche Deutschlands, findet die Olympiade der Köche zum 22. Mal in Deutschland und zum dritten Mal in Erfurt statt.
Mit Kellogg´s Special K und beauty24 kooperieren zwei Marken, die beide für Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit stehen: Kellogg´s Special K ist Marktführer im Bereich der Wellness-Cerealien und bietet mit seinen vielfältigen Varianten einen lecker-leichten Start in den Tag. beauty24 ist einer der führenden Anbieter von qualitativ hochwertigen Wellnessreisen.
Die beauty24 Tasche ist aus neuen, sauberen LKW-Planen gefertigt und mit praktischen Klettverschlüssen.
jetzt bestellen: 39,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt.)
