Gesunde Ernährung steigert das Wohlbefinden / Quelle: beauty24 GmbH
Golden belaubte Wege, leere,weite Felder und Erntedankfeste. Das ist der Herbst. Aber auch Nässe, Kälte, weniger Sonne, drohende Erkältungen und stürmische Tage sind Ausdruck für eine Jahreszeit, in der wir uns ganz besonders um unser Wohlbefinden kümmern müssen. Jetzt spielt die Ernährung eine ganz entscheidende Rolle.
Die Wellness-Region Mecklenburg-Vorpommern setzt 2010 so manchen kulinarischen Höhepunkt. Quelle: Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. / TV FDZ / TP
Mecklenburg-Vorpommern hat in den vergangenen Jahren immer mehr von sich Reden gemacht, wenn es darum ging, die Wellness-Region schlechthin zu sein. Oder die Urlaubs-Region mit den meisten Gästen, den meisten Sonnentagen, usw. Jetzt schickt sich das Land an der Ostsee an, auch kulinarisch Höhepunkte im Verlauf des Jahres zu setzen. Traditionell dreht sich in Mecklenburg-Vorpommern alles rund um den Fisch. Aber auch heimisches Wild, Kohl und Kartoffeln bieten leckere Überraschung. Das wollen jetzt die Köche des Landes zeigen und zaubern sowohl edle Gerichte der Haute Cuisine als auch landestypische Kost auf den Teller. In diesem Jahr finden mehr als 30 größere und viele kleine Veranstaltungen statt, bei denen es ums Schlemmen mit regionale Spezialitäten geht. Einige Highlights haben wir zusammengestellt.
Wellness für den Magen. Mit natürlichen Mitteln genießen. Quelle: Union Deutscher Heilpraktiker / Landesverband Baden-Württemberg
Fast jedem sind die Weihnachtsfeiertage und die Festlichkeiten zu Silvester noch in allzu guter Erinnerung: Wahrscheinlich, zuviel und zu fettes Essen – außerdem einige Gläser Alkohol zuviel. Da nützt Reue im neuen Jahr erst einmal gar nichts, wenn der Magen zwickt und der Bauch schön aufgebläht ist. Dr. Wolfgang Widmaier, Heilpraktiker und Apotheker von der Union Deutscher Heilpraktiker sagt: “Das muss nicht sein”. Damit der Magen nicht rebelliert, ist es sinnvoll, die Verdauungstätigkeit mit natürlichen Mitteln zu unterstützen. Wie das geht, hat er auch gleich verraten. So geht Wellness für den Magen.
Michelin-Sterin für Restaurant im Wellnesshotel Elbresidenz in Bad Schandau. Quelle: Wellnesshotel Bad Schandau / beauty24 GmbH
Das war eine Woche für das Wellnesshotel Elbresidenz Bad Schandau. Erst kommt die Wellness-Botschafterin und verbringt medienwirksam ein Wellness-Wochenende in dem 5Sterne-Hotel in Sachsen, dann wird auch noch das Restaurant “Sendig” im Hotel mit der internationalen Auszeichnung schlechthin im Gourmet-Bereich ausgezeichnet. Der Michelin-Stern ist an den Küchenchef André Tienelt gebunden und dokumentiert die außergewöhnliche Qualität des Restaurants. Wir gratulieren ganz herzlich. beauty24 freut sich ein so exzellentes Wellness-Hotel im Angebot zu haben.
Entspanntes Wellness Wochenende - Quelle: Wellnessanlage Maritimo Engelsburg, Recklinghausen
Vom 28. bis 30. August findet in Essen erneut das große Stadtfest “Essen.Original” statt. Für Musikfans bedeutet das: drei Tage lang in der City sich Pop, Jazz, Schlager und Comedy anzuhören. Auch HipHop und Rock-Fans kommen am Viehofer Platz auf ihre Kosten. Das Festival ist “umsonst & draußen” und bietet auf den Bühnen am Kennedyplatz, auf dem Willy-Brandt-Platz, am Flachsmarkt und am Hirschlandplatz ein abwechslungsreiches Programm in der Ruhrmetropole, die 2010 Europas Kulturhauptstadt sein wird. Essener Musikeroriginale und Nachwuchskünstler werden vor einem großen Publikum spielen und national und international rennomierte Musiker und Gruppen werden mit großen Klängen begeistern. Den ganzen Artikel lesen
Weihnachten war für Theodor Storm ein besonderes Fest. Jeder kennt sein berühmtes Gedicht vom “Knecht Ruprecht”, wo “allüberall auf den Tannenspitzen – sah ich goldene Lichtlein sitzen….”. Ab dem 24. November 2008 wird Storms Heimatstadt Husum im festlichen Glanz erstrahlen, wenn der Weihnachtsmarkt rund um den Tine-Brunnen auf dem Marktplatz seine Tore öffnet. Dann lädt die Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH Besucher wieder zu dem literarisch-kulinarischen Weihnachtsarrangement “Zu Gast bei Theodor Storm” ein. Wer an den Advents-Wochenenden gerade in der Nähe sein Wellnessurlaub verbringt, sollte dort unbedingt vorbeischauen.
Ein Wellnessurlaub hat auch etwas mit Genießen und gutem Essen zu tun. Hervorragende Anwendungen werden ergänzt durch ausgewogene, exquisite Mahlzeiten – genau das richtige für Feinschmecker. Das Ostseebad Kühlungsborn lässt sich dazu etwas besonderes einfallen. Vom 14. bis 22. November werden die Kühlungsborner Gourmet-Tage veranstaltet. Die Köche des Ostseebades zaubern in dieser Zeit kulinarische Köstlichkeiten auf die Teller ihrer Gäste. Das Highlight der Gourmet-Tage: Das “Hopper-Menü”. Jeder Gang des Menüs wird in einem anderen Restaurant eingenommen. So lernen die Gäste alle teilnehmenden Restaurants an einem Abend kennen und genieße jeweils in einem neuem Ambiente.
Schon wirft die Sportveranstaltung in China ihre Schatten voraus, da bereitet sich Thüringen auf eine ganz spezielle Kochmeisterschaften vor. Vom 19. bis 22. Oktober treffen in Erfurt Köchinnen und Köche aus mehr als 40 Nationen zum internationalen Kochwettbewerb zusammen. Ausgerichtet vom Verband der Köche Deutschlands, findet die Kochmeisterschaft zum 22. Mal in Deutschland und zum dritten Mal in Erfurt statt.
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