Die Papaya ist an ihrer gelblich-grünen Schale und dem orangen Fruchtfleisch zu erkennen. Ursprünglich kommt sie aus dem tropischen Mittelamerika und Südmexiko. Spanische Seefahrer brachten die Frucht von den Indianern Mittelamerikas auf die Westindischen Inseln. Von dort gelangen sie nach Asien. Heute kann man die exotische Frucht bei uns das ganze Jahr über im Supermarkt kaufen.

Die Papaya ist länglich, oval, wird bis zu 45 Zentimeter lang und hat schwarze Kerne. Die tropische Frucht besteht zu 87 % aus Wasser und ist mit seinen wenigen Kalorien sehr gesund. In der Papaya befinden sich eiweißspaltende  Enzyme, die die Verdauung fördern und abführend wirken. In 100 Gramm der Frucht befinden sich außerdem fast eine Tagesdosis an Vitamin C Bedarf, sie ist damit also eine echte Vitamin C Bombe.

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