In der ayurvedischen Ernährung gibt es bestimmte Regeln, an die man sich halten sollte. So sollte man zum Beispiel nur bei Hunger essen, erst wieder essen, wenn die letzte Mahlzeit verdaut ist, nie in Eile und im Stehen essen und viele mehr. Das Essen sollte immer mit jemandem zusammen eingenommen werden und mit Liebe gekocht werden.
Der Hauptgedanke der Makrobiotischen Ernährung ist, dass der Körper von zwei großen und gegensätzlichen Energien beherrscht wird. Das Ziel der Ernährung ist es, eine Balance zwischen diesen beiden Energien herzustellen und diese auch aufrecht zu erhalten. Nach der chinesischen Lehre werden Krankheiten nämlich durch ein Ungleichgewicht zwischen Yin und Yang hervorgerufen. So können Krankheiten durch eine makrobiotische Ernährung also geheilt werden.
Ein neuer Trend sind die Samen der blau blühenden Chia-Pflanze. Sie sind eine Salbei-Art die ursprünglich aus Mexiko und Guatemala kommt und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten bietet. Schon bei den Azteken und Mayas spielte der Chia-Samen eine besondere Rolle und gehörte zu den Grundnahrungsmitteln. Für die damaligen Krieger diente sie sogar zu der Überlebensmahlzeit während der Kriege.
Ein neues Jahr mit neuen Vorsätzen hat begonnen. Gönnt euch mehr Ruhe und tut eurem Körper etwas Gutes. Beginnt das Jahr 2012 mit einer Körperreinigung und Regenerierung des Körpers. Im heutigen „Was ist Wellness“ Blog stellen wir euch die Jentschura-Kur vor. Diese Art Wellness Therapie dient der Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts. Nach dieser Kur fühlt ihr euch wie neugeboren und erfrischt.
Mecklenburg-Vorpommern hat in den vergangenen Jahren immer mehr von sich Reden gemacht, wenn es darum ging, die Wellness-Region schlechthin zu sein. Oder die Urlaubs-Region mit den meisten Gästen, den meisten Sonnentagen, usw. Jetzt schickt sich das Land an der Ostsee an, auch kulinarisch Höhepunkte im Verlauf des Jahres zu setzen. Traditionell dreht sich in Mecklenburg-Vorpommern alles rund um den Fisch. Aber auch heimisches Wild, Kohl und Kartoffeln bieten leckere Überraschung. Das wollen jetzt die Köche des Landes zeigen und zaubern sowohl edle Gerichte der Haute Cuisine als auch landestypische Kost auf den Teller. In diesem Jahr finden mehr als 30 größere und viele kleine Veranstaltungen statt, bei denen es ums Schlemmen mit regionale Spezialitäten geht. Einige Highlights haben wir zusammengestellt.
Fast jedem sind die Weihnachtsfeiertage und die Festlichkeiten zu Silvester noch in allzu guter Erinnerung: Wahrscheinlich, zuviel und zu fettes Essen – außerdem einige Gläser Alkohol zuviel. Da nützt Reue im neuen Jahr erst einmal gar nichts, wenn der Magen zwickt und der Bauch schön aufgebläht ist. Dr. Wolfgang Widmaier, Heilpraktiker und Apotheker von der Union Deutscher Heilpraktiker sagt: „Das muss nicht sein“. Damit der Magen nicht rebelliert, ist es sinnvoll, die Verdauungstätigkeit mit natürlichen Mitteln zu unterstützen. Wie das geht, hat er auch gleich verraten. So geht Wellness für den Magen.
Das war eine Woche für das Wellnesshotel Elbresidenz Bad Schandau. Erst kommt die Wellness-Botschafterin und verbringt medienwirksam ein Wellness-Wochenende in dem 5Sterne-Hotel in Sachsen, dann wird auch noch das Restaurant „Sendig“ im Hotel mit der internationalen Auszeichnung schlechthin im Gourmet-Bereich ausgezeichnet. Der Michelin-Stern ist an den Küchenchef André Tienelt gebunden und dokumentiert die außergewöhnliche Qualität des Restaurants. Wir gratulieren ganz herzlich. beauty24 freut sich ein so exzellentes Wellness-Hotel mit Gourmetreisen im Angebot zu haben.
Es ist Anfang Mai und überall kann man das begehrte Gemüse schon kaufen. Richtig – beauty24 spricht vom köstlichen Spargel! Die Spargel-Saison ist seit Ende April eröffnet und überall sieht man die gefragten Stängel schon. Ob im Supermarkt an der Gemüsetheke oder am Wochenmarkt jeder Verkäufer lockt mit seinem frischen Spargel.
Wer gesund und schön aussieht, tritt meistens auch selbstbewusster auf. Wichtigster Indikator ist dabei eine gepflegte und frische Haut. Neben der äußeren Pflege mit Cremes oder Lotionen kann man durch die richtige Ernährung entscheidend zu einem strahlenden Teint beitragen. Das Erfolgsrezept: Viel Trinken! Die menschliche Haut besteht zu 70 Prozent aus Wasser und benötigt eine intensive Feuchtigkeitspflege ? auch von innen. Wer genügend über den Tag verteilt trinkt ? idealerweise natürliches Mineralwasser ? versorgt seine Haut mit wertvoller Feuchtigkeit und die Haut sieht praller und strahlender aus.